技術編號：411895
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明總體涉及爐(烤爐，烘箱，oven)，而更具體地說，尤其涉及用于焙烤面包制品的強制空氣對流式爐。背景技術某些類型的食品尤其難以快速而均勻地烹調。面包是一種這樣的制品。為了正確的烹調，面團的內部必需完全焙烤，同時面包皮均勻地褐變到期望的顏色。常規(guī)面包焙爐具有各種不同的缺點。例如，常規(guī)的爐不為檢修或其它目的接近/到達爐的電氣元件提供方便。通常，控制面板或其它部件必須拆卸以接近電氣部件。另外，一旦拆卸使得能夠接近電氣元件，這些元件未安裝在爐內用于方便檢修的位置或方位中。因此，存在對這種爐的需求，該爐提供方便以...
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