技術編號：410740
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明涉及一種豆?jié){的制作方法，特別涉及。背景技術豆?jié){是我國傳統(tǒng)美食，因其營養(yǎng)豐富，價位又相對低廉，因而深受喜愛。國家大都行動領導小組的有關人士認為，豆?jié){是本世紀“餐桌上的明星”，是“心腦血管保健液”，并稱豆?jié){可與牛奶相媲美。營養(yǎng)專家介紹說，豆?jié){被譽為“植物性牛奶”，豆?jié){蛋白質中的氨基酸成分比較接近完全蛋白質，屬于優(yōu)質蛋白質。豆?jié){與牛奶中的維生素和礦物質各有長短，豆?jié){中的鈣含量低于牛奶，但鐵、B類維生素等的含量卻遠高于牛奶。牛奶中含有膽固醇，而豆?jié){中不含膽固醇，且飽和脂肪酸含量低。此外，豆?jié){中所含豐富的不飽和...
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