技術(shù)編號(hào)：410478
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及的是百合綠豆食品及其制作方法。 背景技術(shù)綠豆是我國人民的傳統(tǒng)食物。它不但具有良好的食用價(jià)值，還具有良好的藥用價(jià)值。綠豆性味甘涼，有清熱解毒的功效。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料， 不僅消暑益氣，止渴利尿，還可以及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽，維持水液電解質(zhì)平衡。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護(hù)肝臟。綠豆加小米，更可以提高其營養(yǎng)成分。綠豆?fàn)I養(yǎng)豐富，用途較多，李時(shí)珍稱其為“菜中佳品”。百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素Bi、B2、C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，中醫(yī)上講百合具有養(yǎng)...
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