技術(shù)編號：409516
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，更具體地講，涉及一種掛面中溫干燥工藝及溫濕調(diào)節(jié)系統(tǒng)，具體的工藝過程分為四個干燥階段，其溫度、濕度、風(fēng)速、干燥時間可調(diào)，最高干燥溫度達到45 °C。背景技術(shù)影響掛面干燥的因素很多，比如溫度、濕度、風(fēng)速和干燥時間、空氣質(zhì)量等等，而傳統(tǒng)掛面烘干工藝以溫度控制為主、無加濕裝置，難以保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，室內(nèi)溫濕度不均勻，受季節(jié)、天氣影響較大，掛面在極不穩(wěn)定的溫濕度環(huán)境下干燥脫水，引起掛面的變形、縱橫向斷裂、酥面，造成產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性和一致性差，成品率低，能源浪費嚴(yán)重等問題。 目前國內(nèi)掛面干...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。