技術(shù)編號：409207
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及。 背景技術(shù)湯圓是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。流傳至今，流派也很多，比較出名的有寧波的豬油湯圓、廣東潮訕的四式湯圓、山東的芝麻棗泥湯圓、上海的酒釀湯圓和雨花石湯圓等等。各種不同流派的湯圓，湯圓餡自然不同，有肉餡的、蔬菜餡的等多種多樣，但是以胡蘿卜做湯圓餡的至今未有。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于提供一種由胡蘿卜做成的湯圓餡及其加工方法，以克服公知技術(shù)之不足。本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的一種湯圓餡，組成原料為黑芝麻、胡蘿卜、干果仁、白砂糖、 蜂蜜、植物油。本發(fā)明的湯圓餡，各成分的重量比配...
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