技術(shù)編號:408450
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及國際專利分類A2!3B蔬菜保存的產(chǎn)品方法或裝置,即涉及ー種辣椒調(diào)味品的制備方法,屬于食品制作領(lǐng)域,尤其是。背景技術(shù)辣椒又名海椒、番椒、辣茄,屬茄科,辣椒屬,小灌木,它是重要的蔬菜和調(diào)味品,新鮮辣椒富含豐富的維生素,但不易保存,為了滿足喜食辣椒人們的需要,又不破壞辣椒維生素含量,辣椒調(diào)味品的技術(shù)或產(chǎn)品紛紛涌現(xiàn),但是目前,現(xiàn)有技術(shù)中辣椒調(diào)味品品種繁多, 但大多數(shù)辣椒調(diào)味品均以干辣椒來制作,公知技術(shù)中,相關(guān)專利申請公開文獻包括專利申請?zhí)?00510200003新鮮辣椒罐頭的制備方法,將新鮮辣椒洗凈浙干切...
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