技術(shù)編號：408163
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種魚膠原蛋白的制備方法。 背景技術(shù)目前，從魚皮中提取膠原蛋白的研究很多，一般工藝都包括原料的處理、酶解、過濾、濃縮和噴霧干燥等步驟。但多數(shù)在提取和純化過程中會使用到有機或無機溶劑，對產(chǎn)品中可能超標(biāo)的砷等重金屬也沒有進行處理，因此不能滿足人們的需要。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種，以克服現(xiàn)有技術(shù)存在的上述缺陷。本發(fā)明的方法，包括如下步驟(1)膠原蛋白的提取將魚皮在20 50°C下，加入蛋白酶進行酶解，酶解時間為 0. 5 1小時，然后升溫到110 120°C滅酶2 8min，得到膠原蛋白粗提取液；...
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