技術(shù)編號：407631
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種壓力電飯鍋的控制方法和用于實施該方法的壓力電飯鍋。根據(jù)本發(fā)明的方法尤其適合于蒸煮褐米(或者糙米)，以便增加Y-氨基丁酸(acidegamma-amino-butyri que, GABA)的含量。背景技術(shù)GABA是在防止某些疾病并刺激生長激素產(chǎn)生方面發(fā)揮作用的腦細胞的神經(jīng)遞質(zhì)。另外，自身公知的是，發(fā)芽的或者部分發(fā)芽的褐米包含大量的GABA。褐米發(fā)芽是自身公知的。發(fā)芽在于使褐米浸泡在水中直到米芽的出現(xiàn)。文獻KR20050091802描述了在壓力電飯鍋內(nèi)使褐米發(fā)芽并對發(fā)芽的褐米進行蒸煮的方法的一例...
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