技術(shù)編號(hào)：407174
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及具有葡糖淀粉酶活性的分離的多肽和編碼所述多肽的分離的多核苷 酸。本發(fā)明還涉及包含所述多核苷酸的核酸構(gòu)建體、載體和宿主細(xì)胞，以及用于產(chǎn)生和使用所述多肽的方法，和本發(fā)明的葡糖淀粉酶的用途，以及使用本發(fā)明的葡糖淀粉酶產(chǎn)生液化、糖化和發(fā)酵產(chǎn)物的工藝。本發(fā)明還涉及包含本發(fā)明的葡糖淀粉酶的組合物。相關(guān)領(lǐng)域描述葡糖淀粉酶(1，4- a -D-葡聚糖葡糖水解酶，EC 3. 2. I. 3)是催化從淀粉或相關(guān)的寡糖和多糖分子的非還原端釋放D-葡萄糖的酶。葡糖淀粉酶由幾種絲狀真菌和酵母產(chǎn)生，其中來自曲霉屬(Asper...
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