技術(shù)編號(hào):405765
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型是一種發(fā)酵裝置,特別是一種納豆發(fā)酵的裝置。背景技術(shù)納豆是由黃豆煮熟后和枯草菌(納豆菌)發(fā)酵而成的健康營(yíng)養(yǎng)食品。它比傳統(tǒng)煮熟的黃豆(或豆制品)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,使人體更容易吸收。特別是經(jīng)納豆菌發(fā)酵后形成的拔絲狀態(tài),它含有大量能溶解血栓的酵素一 “納豆激酶”。長(zhǎng)期食用可排除體內(nèi)部分膽固醇, 預(yù)防腦血栓形成和心腦血管疾病。食用納豆已成為人們飲食的一種時(shí)尚,而納豆市場(chǎng)比較混亂。市場(chǎng)上納豆食品有各種各樣的納豆膠囊、干鮮納豆,人們很難認(rèn)清那個(gè)真假。一二線城市可以買(mǎi)到比較正規(guī)的生產(chǎn)廠家的納豆膠囊或鮮納豆,而一些中小...
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