技術(shù)編號(hào)：40475416
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本技術(shù)涉及食品加工設(shè)備，具體為一種用于拆骨雞爪生產(chǎn)的不銹鋼工作臺(tái)。背景技術(shù)、雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，可供食用，雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在我國南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復(fù)雜，在一些菜系中，存在著一種無骨雞爪，其制作方式是在做菜之間通過機(jī)器對(duì)內(nèi)部的骨頭進(jìn)行去除處理。、公開號(hào)為cn??u的實(shí)用新型專利公開了一種雞爪去骨刀架，該方案中通過設(shè)置的基座、工作臺(tái)、刀槽、導(dǎo)向立柱、橫桿、壓桿、刀架、第一限位板、上壓板、底基板、底刀架，基...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。