技術(shù)編號(hào)：404143
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及一種在烹調(diào)或焙烤前使面團(tuán)最終成型的機(jī)械或設(shè)備。 背景技術(shù)肉夾饃是在西北地區(qū)民間廣受歡迎的一種小吃，以陜西地區(qū)的“臘汁肉夾饃”(豬肉)主為出名。肉夾饃，實(shí)際是兩種食物的絕妙組合臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、 白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥，回味無(wú)窮。臘汁肉歷史悠久， 聞名中國(guó)，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽(yù)，揚(yáng)名中外，深受人們喜愛?？梢姡鈯A饃的主要材料之一就是白吉饃，由于白吉饃需現(xiàn)場(chǎng)加工制作焙烤后馬上食用才具有特有的饃香味道，為此，白吉饃的現(xiàn)場(chǎng)加工制作與焙烤速度與質(zhì)量...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。