技術(shù)編號：40405364
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本技術(shù)涉及烤餅機，具體涉及一種全自動烤鴨餅機。背景技術(shù)、北京烤鴨歷史悠久，早在南北朝的《食珍錄》中已記有炙鴨；北京烤鴨吃法多樣，最適合卷在薄餅里，用筷子挑一點甜面醬，抹在薄餅上，夾幾片烤鴨片蓋在上面，放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條，將薄餅卷起，這是最通常的烤鴨吃法；、烤鴨薄餅即春餅，餅薄如紙，綿軟潔白，嚼之富有彈性，是北京民俗食品之一；隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活有很大提高，所以吃烤鴨群體大大增加，于是，吃烤鴨的必需品——鴨餅需求量形成了一個大市場；、現(xiàn)有技術(shù)中，烤鴨餅的做法依靠壓餅機來完成，現(xiàn)...
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