技術(shù)編號(hào)：40397193
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及干燥設(shè)備，具體說(shuō)是一種肉脯干多層恒溫烘干脫水設(shè)備及其工藝。背景技術(shù)、肉脯是中國(guó)傳統(tǒng)的風(fēng)味肉制品，其是由豬肉或牛肉經(jīng)腌制、烘干的片狀肉制品，因其風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富、芳香濃郁、便于攜帶而深受消費(fèi)者喜愛(ài)；在肉脯干的生產(chǎn)過(guò)程中，需要將新鮮的肉類（豬肉或牛肉）進(jìn)行切片處理，再將所切的肉片進(jìn)行腌制；而腌制后的肉片需要取出并瀝干，對(duì)于瀝干的肉片常采用多層恒溫烘干機(jī)進(jìn)行烘干脫水，完成脫水后，便可得到所需的肉脯干；、現(xiàn)有的肉脯干在烘干過(guò)程中，通常是將肉鋪平鋪在托盤(pán)上，再將鋪有肉鋪的托盤(pán)水平放入烘干箱...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。