技術(shù)編號:40392642
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明創(chuàng)造涉及植物化學(xué),尤其涉及了低聚原花青素的高效提取轉(zhuǎn)化方法及其應(yīng)用。背景技術(shù)、原花青素是由黃烷--醇單體聚合而成的多酚類化合物,其二到四聚體為低聚體,五聚體及以上為高聚體。原花青素具有抗氧化、抗腫瘤、抗高血壓、降血脂等多種生物活性。原花青素在體內(nèi)的生物利用度和生物活性與其結(jié)構(gòu)和聚合度密切相關(guān)。低聚體原花青素生物活性較強(qiáng),能夠被機(jī)體快速吸收,其生物利用度可達(dá)%以上。然而,自然界中的原花青素大多以高聚體形式存在,高聚體由于分子較大,難以透過生物膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),其生物利用度和抗氧化活性較低...
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