技術編號：40389041
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于蜂產(chǎn)品加工，具體涉及一種高純速溶蜂蜜粉及其制備方法。背景技術、蜂蜜是一種天然綠色的保健營養(yǎng)食品，其中含有多種不同物質，主要成分糖類包括葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖，其它成分有多種氨基酸、維生素、礦物質、酵素、芳香物、色素、有機酸、酶類、抗氧化劑和生物活性物質等。、我國是產(chǎn)蜂蜜大國，蜂蜜多以流體或半流體形式銷于國內(nèi)外。但蜂蜜是一種高粘度流體，含水量約％且自身含有耐糖酵母菌，易發(fā)酵變質，其中的酸性成分還可與金屬容器發(fā)生反應而引起腐蝕，而且蜂蜜在常規(guī)貯藏條件下易結晶，這些給蜂蜜的...
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