技術編號:40386321
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于化學分析檢測,具體涉及一種綠茶品種可視化判別方法。背景技術、綠茶是世界上最受歡迎的飲料之一,具有抗氧化、抗炎、保護心血管和抗肥胖等生理功能。綠茶作為一種“非發(fā)酵”茶,經(jīng)過較少的加工步驟,可以最大程度的保留新鮮茶葉的原始多酚類化合物,由于綠茶品種眾多,質量參差不齊,缺乏嚴格的分級標準,實現(xiàn)綠茶快速鑒定和質量評價是消費者的當務之急。因此,準確識別綠茶的品種和等級具有重要意義。、傳統(tǒng)綠茶品種和等級判別方法多依靠人工感官審評,該方法簡單快速,但結果易受環(huán)境、審評人員身心狀態(tài)等多方面因素的干...
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