技術(shù)編號:401980
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本實用新型涉及一種烘箱,尤其涉及該烘箱的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。 背景技術(shù)現(xiàn)有技術(shù)中數(shù)顯式恒溫烘箱內(nèi)部底下靠數(shù)十根電熱絲發(fā)熱,中間僅有一層網(wǎng)格型平面鐵絲網(wǎng)將烘箱上下一分為二。采用這樣結(jié)構(gòu)的烘箱來烘焙黑米會存在如下的問題由于黑米顆粒較小,一旦放置在網(wǎng)格型的鐵絲網(wǎng)上,黑米就漏下去了,這是其一;其二,黑米生產(chǎn)工藝要求黑米在三種相差5°C的溫度下進行平均7分鐘的烘焙,如此才能使得烘焙后的黑米味道馨香濃郁,又不會造成黑米過分熟化而使黑米粉顏色由紫變灰。采用原先的數(shù)顯式恒溫烘箱無法達到這一效果,有必要對其進行改造。發(fā)明內(nèi)容本實用新型...
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提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。- 李老師:1.食品功能因子基因工程菌種的構(gòu)建、智能高通量進化篩選 2.發(fā)酵工藝優(yōu)化
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- 張老師:1.發(fā)酵食品安全:危害物相關(guān)基因的篩選,危害物產(chǎn)生菌的快速檢測,危害物的預(yù)警和發(fā)酵過程控制 2.真菌次級代謝與調(diào)控 3.釀造酒相關(guān)研究
- 郭老師:1.現(xiàn)代釀造技術(shù)與食品安全 2. 酵母生物學(xué) 3.生物基化學(xué)品與合成生物學(xué)
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- 劉老師:1.工業(yè)酶分子理性設(shè)計 2. 淀粉樣蛋白聚集及其抑制劑開發(fā) 3.抗老年癡呆功能食品開發(fā)