技術編號：401679
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明涉及一種可降低能耗的烤鰻去油裝置。 背景技術鰻魚加工過程中，一般都涉及到一個鰻魚去油的過程，之后將去油的鰻魚進行烘烤，鰻魚的脂肪屬于動物油脂，如果要去除油脂，需要采用較高溫度的水進行沖洗，效果會比較好，傳統去油裝置都是采用外接水源進行處理，即噴淋裝置連接于一個加熱鍋爐，通過加熱鍋爐專門準備熱水對鰻魚進行去油處理，這樣就需要額外消耗能源，而另一方面，去油工序的下一工序就是鰻魚烘烤，因此去油進料裝置與烘烤裝置排列也較為緊密，如果能將烘烤設備內的能源應用起來，便可以省掉加熱鍋爐，同時節(jié)約了大量的能源。發(fā)明內...
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