技術編號：401345
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明涉及冷凍飲品的制備領域，具體地，本發(fā)明涉及。背景技術蓮藕含有大量對人體有益的維生素、膳食纖維，在奶制品中添加蓮藕粉比較普及， 技術成熟。在冷凍飲品中添加蓮藕粉，工藝簡單，也能增加冷凍飲品的營養(yǎng)成分，但不會在口感方面帶來任何創(chuàng)新。休閑食品不光是營養(yǎng)，消費者往往更關注的是產(chǎn)品造型、口味及口感。在冷凍飲品中添加蓮藕丁不僅增加了冷凍飲品的營養(yǎng)，也給冷凍飲品帶來全新的口感。藕是蓮藕的地下莖的膨大部分，蓮藕屬睡蓮科。蓮藕主要分布于長江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。蓮藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，...
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