技術(shù)編號：400415
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域?qū)儆谵r(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮技術(shù)領(lǐng)域 背景技術(shù)五味子短暫的采摘季節(jié)制約了其遠途運輸和貯藏。目前對五味子的保鮮研究很少，如單一研究氣調(diào)保鮮貯藏過程中溫濕度變化；單一研究氣調(diào)保鮮氣體成分組成等等，有 時效果不甚顯著。且局限于氣調(diào)保鮮中單一因素如氣體組成的控制，保鮮期仍偏短。如果 將氣調(diào)保鮮過程中氣體成分組成，貯藏溫度、濕度控制，預處理(預冷的溫度、加入乳酸鏈 球菌素及激光照射)三者結(jié)合起來，有著較好的保鮮效果。目前五味子貯藏方法主要是將鮮果干燥后，在陰涼干燥條件下貯藏。還沒有五味 子鮮果的貯藏保鮮技術(shù)，本發(fā)明是用氣調(diào)庫結(jié)...
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