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一種添加絞股藍(lán)的冷凍飲品及其制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:400301

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及冷凍飲品加工領(lǐng)域,具體地,本發(fā)明涉及。背景技術(shù)目前,市場上供應(yīng)的冷凍飲品的種類繁多,冰淇淋產(chǎn)品因?yàn)槠浜駥?shí)和香滑綿密的口感吸引了很多的消費(fèi)者,占冷凍飲品中較大的一部分,但含有保健功效組分的冰淇淋在市場上還是比較缺乏。絞股藍(lán)系葫蘆科草質(zhì)藤本植物,莖纖細(xì)為灰棕色或暗棕色,表面具縱溝紋,被稀疏絨毛,復(fù)葉,小葉膜質(zhì),常5 7枚,葉柄長2 km,被糙毛;果實(shí)為圓球形,直徑約5mm,大如豆,熟時(shí)黑色。全草都可入藥,嫩葉的功效成份含量比根、莖高的多,藥用價(jià)值最高。絞股藍(lán)有五葉、七葉、九葉以及苦味和甘味兩種,其中九...
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