技術(shù)編號：397782
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及，尤其涉及一種利用β-環(huán)糊精包合魚油的方法。 背景技術(shù)環(huán)糊精(Cyclodextrin，簡稱⑶)是直鏈淀粉在由芽孢桿菌產(chǎn)生的環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶作用下生成的一系列環(huán)狀低聚糖的總稱，通常含有6 12個D-吡喃葡萄糖單元。 β-環(huán)糊精是由7個吡喃葡萄糖單元以α _1，4糖苷鍵相結(jié)合而成的環(huán)狀低聚糖，整個分子呈筒狀結(jié)構(gòu)，其兩端與外部為親水性，而筒的內(nèi)部為疏水性，借范德華力將一些大小和形狀合適的藥物分子(如鹵素、揮發(fā)油等)包含于環(huán)狀結(jié)構(gòu)中，使其容易包含不同“客體”化合物形成超微囊狀包合物，達到穩(wěn)定客體的理...
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