技術(shù)編號(hào)：396876
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及速溶茶領(lǐng)域，具體涉及一種標(biāo)準(zhǔn)定量拼配速溶鳳凰單揪茶及其制備方法。背景技術(shù)鳳凰單揪茶是著名烏龍茶品種，在廣東省潮州市鳳凰山地區(qū)廣泛栽種，目前面積已經(jīng)超過二十萬畝。鳳凰單揪茶的產(chǎn)銷歷史已有900余年。1955、1982、1986年獲商業(yè)部全國優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)，1986年在全國名茶評(píng)選會(huì)上被評(píng)為烏龍茶之首。鳳凰山地區(qū)現(xiàn)存百年樹齡以上的單揪茶樹三千余株，其余多大為四十多年來，對(duì)鳳凰單揪群體老茶樹進(jìn)行自然雜交，從其后代中單株分離選育而成。由于土壤、環(huán)境等多種原因，鳳凰單揪茶品質(zhì)也存在著很大的差異，優(yōu)質(zhì)名揪產(chǎn)量稀...
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