技術(shù)編號:394885
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及國際專利分類A23L食品或食料的一般保存方法的技術(shù)領(lǐng)域,尤其是青豌豆罐頭的一種加工工藝。背景技術(shù)青豌豆,GardenPea 也稱 Pisum sativum Linn, 一年生纏繞草本,高 90-180 厘米,全體無毛。小葉長圓形至卵圓形,長3-5厘米,寬1-2厘米,全緣;托葉葉狀,卵形,基部耳狀包圍葉柄?;▎紊?-3朵排列成總狀而腋生;花冠白色或紫紅色;花柱扁,內(nèi)側(cè)有須毛。莢果長橢圓形,長5-10厘米,內(nèi)有堅(jiān)紙質(zhì)襯皮;種子圓形,2-10顆,青綠 色,干后變?yōu)辄S色?;ü?-5月。種子及嫩莢、嫩...
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