技術(shù)編號(hào)：394557
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種食品的加工方法，具體地說是一種。 背景技術(shù)兔肉是一種美味的肉制品原料，但由于人們的飲食偏見，通常人們只取兔子身體 軀干部分的肉食用，兔子頭因?yàn)槿馍佟⒚嘧鳛閺U料拋棄。例如中國專利02133528. 1名稱 為“兔肉的加工方法”，公開了一種兔肉在烹調(diào)前的加工整理方法，即在兔子身體軀干部分 的特殊部位開剝?nèi)舾傻叮挥掷缰袊鴮＠?2133529. X名稱為“兔丁的加工方法”公開了一 種采用兔子肉加工即食肉丁的方法。上述已經(jīng)公開的專利技術(shù)均是采用剝皮去頭的百條兔 為原料。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。