技術(shù)編號(hào)：391689
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及一種自動(dòng)打結(jié)設(shè)備，特別是涉及一種適用于海帶條、豆腐皮等薄 條狀軟質(zhì)食品的自動(dòng)打結(jié)機(jī)。背景技術(shù)打結(jié)屬于食品的精、深加工，能夠大幅提高產(chǎn)品的附加值，某些食品如海帶條、豆 腐皮條等經(jīng)過打結(jié)后，在口感上有較大的提高，受到人們廣泛的歡迎，尤其受到某些國(guó)外消 費(fèi)者的青睞。目前，海帶結(jié)、豆腐皮結(jié)均為手工制作，這種加工方式存在諸多問題首先，打結(jié)動(dòng) 作是手局部肌肉用力，主要是食指和拇指，長(zhǎng)時(shí)間作業(yè)容易造成肌肉僵硬，從而對(duì)勞動(dòng)者造 成損傷，特別是對(duì)于鹽漬海帶，其中含有大量的鹽分，長(zhǎng)時(shí)間作業(yè)還會(huì)腐蝕勞動(dòng)者手上的皮 ...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。