技術(shù)編號(hào):390945
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型設(shè)計(jì)食品加工機(jī)械設(shè)備,尤其是一種新型油條面胚成形機(jī)。 背景技術(shù)油條是深受大眾歡迎的傳統(tǒng)早點(diǎn),而現(xiàn)炸出的油條才具備外皮酥脆內(nèi)里松軟的特 點(diǎn),所以現(xiàn)在油條仍然以手工制作為主,其制作過程為手工將和好的面揉成具有一定厚度 的面片,然后用刀將面片切制作成條狀的油條面胚,取兩條面胚粘并列粘合在一起后用雙 手適當(dāng)旋轉(zhuǎn)撐拉,再放入油鍋內(nèi)炸熟撈出即可。手工制作油條存在勞動(dòng)強(qiáng)度大,生產(chǎn)效率低 的缺點(diǎn)。目前雖然有一些油條成形機(jī)或本身帶有油炸鍋的油條制作機(jī),但存在以下問題 其油條面胚的成形大多是采用凹?;虺尚喂軘D壓后成形...
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