技術編號：390057
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本實用新型涉及一種食品殺菌設備，尤其是一種用于肉類食品的熱水循環(huán)式殺菌^r ο背景技術殺菌釜以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液 料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點，通常由高位的高溫高壓儲水罐、儲水罐下方的殺 菌罐、殺菌罐蓋、軌道、滅菌筐及若干管口等組成，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容 易、操作方便、安全可靠，常用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領域。其中熱水循環(huán)式殺菌釜，殺菌 時罐內食品全部被熱水浸泡進行殺菌，該方式熱分布比較均勻。工作時，首先將儲水罐內的水加溫至規(guī)定溫度，將待...
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