技術編號：388271
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明涉及用于食品中的無油液體增白組合物。更特別地，本發(fā)明實施方案涉及無菌包裝的無油且非乳制品的耐貯存液體咖啡增白劑(Whitener)，及其制備方法。背景技術咖啡增白劑可以為液體或粉末形式。粉末形式傾向于很少能模仿傳統(tǒng)奶制品奶精 (creamer)品質如顏色、型體和質感且通常未能實現(xiàn)完全溶解。液體增白劑在家庭、辦公室、餐館、工作場所和其它機構中廣泛用于使飲料如咖啡和茶增白和加香，提供增白品質的非乳制品奶精的市場正在快速增長。美國是這類產(chǎn)品的市場領先者。不幸的是，甚至當在冷凍溫度下時液體乳制品奶精傾向于快速...
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