技術(shù)編號(hào)：383725
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及到一種高度膨脹性的、一種植物膠的制造方法，及其所制造的產(chǎn)品，具體地說(shuō)是一種。背景技術(shù) 瓊脂也有人稱(chēng)之為寒天，是以海洋紅藻類(lèi)之大石花菜或石花菜作原料制成，為海洋多糖之一，具有大量羥基、較強(qiáng)親水性，像普通淀粉一樣可分離。具有膠束結(jié)構(gòu)的生淀粉稱(chēng)為β-淀粉，β-淀粉在水中經(jīng)加熱后，一部分膠束被溶解而形成空隙，于是水分子浸入內(nèi)部，與余下的淀粉分子進(jìn)行結(jié)合，膠束逐漸被溶解，空隙逐漸擴(kuò)大，淀粉顆粒因吸水而體積膨脹數(shù)倍，生淀粉的膠束即行消失，這種稱(chēng)之為膨潤(rùn)現(xiàn)象。瓊脂具有形成可逆性凝膠的能力。一般來(lái)說(shuō)，膳食纖維具有...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專(zhuān)利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專(zhuān)利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專(zhuān)利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。