技術(shù)編號(hào)：3585475
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及醫(yī)藥、食品、保健食品加工應(yīng)用，涉及一種采用非熱加工技術(shù)生產(chǎn)無腥臭味多肽的方法并可廣泛應(yīng)用于食品和醫(yī)藥加工。背景技術(shù)現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，生存環(huán)境的惡化以及社會(huì)壓力的加大使現(xiàn)代人的健康受到嚴(yán)重的威脅，自由基引起機(jī)體損傷變性，是引起機(jī)體衰老、腫瘤、心血管疾病、眼病、糖尿病等一系列疾病的根本原因。因此，營養(yǎng)型飲食逐步成為現(xiàn)代人的飲食觀念，從而使功能食品日益受到消費(fèi)者青睞。發(fā)展保健食品，特別是具有抗氧化、抗病毒、降血脂、增強(qiáng)免疫功能的保健食品以改善亞健康人群的...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。