技術(shù)編號(hào):3578668
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及有機(jī)化學(xué)和藥物化學(xué)領(lǐng)域,具體而言,本發(fā)明涉及茶葉的特征氨基酸即L-茶氨酸的改進(jìn)合成方法。 背景技術(shù) L-茶氨酸(L-theanine)為存在于自然界茶葉的特征氨基酸且均為L型,化學(xué)名為N-乙基-L-谷氨酰胺(N-ethyl-L-glutamine),美國化學(xué)文摘登記號(hào)CAS[3081-61-6],純品為白色針狀結(jié)晶,熔點(diǎn)217-218℃(分解),比旋度[α]20D+7.7-+8.5°(5%,H2O)。其結(jié)構(gòu)式如下 由于茶葉中含L-茶氨酸僅為2%,...
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