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δ-十一內(nèi)酯的合成方法技術資料下載

技術編號:3532527

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本發(fā)明涉及一種δ-十一內(nèi)酯的合成方法。背景技術 δ-十一內(nèi)酯具有甜的、水果、牛奶、奶油、黃油、酯香、蠟香、椰子香氣和味道。采用通常的辦法獲得的δ-十一內(nèi)酯工藝復雜,產(chǎn)物得率低。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明針對現(xiàn)有技術的缺點,提供一種具有較高得率的δ-十一內(nèi)酯合成方法。本發(fā)明δ-十一內(nèi)酯的合成方法是在室溫的條件下,以甲酸為溶劑,用2-己基環(huán)戊酮與尿素-過氧化物加合物經(jīng)過氧化反應得到粗品,然后用真空薄膜蒸餾的方法獲得純品。以尿素-過氧化物加合物為氧化劑,反應溫度25℃左右,...
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