技術(shù)編號(hào)：3518185
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬天然有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域，涉及。背景技術(shù)辣椒為茄科植物辣椒的果實(shí)，原產(chǎn)于南美和墨西哥等中美洲熱帶地區(qū)及西印度群島，大約在明朝末年傳入我國。辣椒現(xiàn)成為人們重要的辛香食料，在我國甘肅、陜西、湖南、四川、貴州、云南等省區(qū)栽培極廣，資源豐富。辣椒是一種藥食同源的蔬菜，含有生物堿、色 素、維生素、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等成分。辣椒素是辣椒果實(shí)中結(jié)構(gòu)為N-香草基酰胺類的生物堿。辣椒素的化學(xué)組成主要為辣椒堿，二氫辣椒堿，二者約占整個(gè)辣椒素的90%,其它為二者的冋系物。辣椒堿，...
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