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抗蝕氮化鍋的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):3389792

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本實(shí)用新型屬于“烹調(diào)用具及容器”。它旨在提供一種抗蝕的鐵質(zhì)炊事用鍋(如普通筒形鍋及壓力鍋)?,F(xiàn)用的炊事用鍋大都用鋁、鋼、鐵、不銹鋼、搪瓷及陶瓷等制成。在使用中,其中的某些物質(zhì)難免會(huì)因磨損、浸蝕、溶解等進(jìn)入食物,并進(jìn)而被人體吸收,影響健康。如陶瓷及搪瓷中若含鉛,則對(duì)人體的健康極為有害。鋁鍋中的鋁、及不銹鋼制品中的鉻(含量為13~18%鉻)是否對(duì)人有害則有互相矛盾的報(bào)導(dǎo),(眾所周知,曾有報(bào)導(dǎo)說(shuō)鋁會(huì)沉積在大腦中,日久引起老年性癡呆)。而鐵是人體必需的元素,對(duì)健康...
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