技術編號：331575
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明涉及一種食用瓜子及其加工方法，具體說是一種。目前市場上可食用的瓜子品種有多種，如白瓜子、黑瓜子、南瓜子、西瓜子、角瓜子、籽瓜子等，各種生瓜子經(jīng)清洗、曬干(或烘干)、再經(jīng)炒或烤至熟便可食用。清洗作用是除塵去雜物使瓜子清潔，再經(jīng)烘、曬去掉大部分水分，但若用水清洗時間不宜過長，越快越好否則烘干費時，若要瓜子仁可脫殼加工然后經(jīng)炒烤至熟。食用時瓜子和脫皮的瓜子仁形狀與加工前生瓜子形狀幾乎無區(qū)別，所有瓜子形狀都是偏平體。瓜子頭部無開口，有護皮現(xiàn)象，不易手工剝皮。本發(fā)明的目的是提供一種鼓狀的膨脹瓜子仁和瓜子皮為開口...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權人授權前，僅供技術研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。