技術(shù)編號：321061
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明內(nèi)容屬于食品的制備技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種硬果深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)方法，特別是一種能替代可可粉的變性栗子粉的生產(chǎn)方法。近十多年來，隨著我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)林果種植業(yè)發(fā)展極快，板栗種植方式已由過去的天然林種植方式發(fā)展為大面積的人工種植方式，種植面積增加了幾十倍。由于人工培植林的大量掛果，產(chǎn)量不斷翻番，板栗市場正逐漸由以往產(chǎn)量少、出口量大的賣方市場轉(zhuǎn)化為供過于求的買方市場，板栗賣果難的問題在很多地區(qū)已日益凸顯出來。為此，本領(lǐng)域目前亟需探尋出一些新的栗果深加工生產(chǎn)之路，使其產(chǎn)品具有更高的附加值，以緩解栗果供大于求之矛盾，...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。