技術(shù)編號：313367
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種以含硒為99. 9%的超微硒礦粉來生產(chǎn)富硒木耳等食用菌的方法。 背景技術(shù)硒是人體必需的微量元素之一，主要功能是清除人體內(nèi)的自由基，保護(hù)和修復(fù)細(xì) 胞膜，提高人體免疫功能，對預(yù)防癌癥、糖尿病、克山病、大骨節(jié)病、心血管疾病等具有極其 重要的作用。本發(fā)明是利用木耳等食用菌具有較強(qiáng)的富硒和耐硒的能力，在木耳等食用菌的培 養(yǎng)基內(nèi)加入一定量的硒礦粉，可以促進(jìn)木耳等食用菌的生長，改善食用菌的品質(zhì)，通過食用 菌的培養(yǎng)，可把有毒副作用的無機(jī)硒轉(zhuǎn)化為有利于人體吸收和利用的有機(jī)硒。該方法生產(chǎn) 的富硒木耳等食用菌含硒量...
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