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一種穩(wěn)定化乳酸菌產(chǎn)品的制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):255761

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專利摘要本發(fā)明公開了,包括步驟1)乳酸菌發(fā)酵液的制備,步驟2)包被材料的配制,步驟3)原位包被,步驟4)菌液分離,以及步驟5)包被處理。本發(fā)明將乳酸菌發(fā)酵后進(jìn)行原位包被,提高乳酸菌的耐壓和耐剪切力的能力,降低后處理對菌體的傷害,保持乳酸菌活性,采用先制備核心顆粒再將乳酸菌噴涂到核心顆粒上,制備乳酸菌顆粒,避免制粒過程中高溫和壓力對菌體活性的影響。采用復(fù)合材料對乳酸菌進(jìn)行包被,可以保證菌體順利通過動(dòng)物的胃,在腸道酶的作用下崩解釋放,發(fā)揮益生作用。專利說明技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明屬于飼料添加劑領(lǐng)域,具體地,涉及。背景...
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