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奶酪切割刀及小型多樣奶制品加工裝置制造方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):2377331

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奶酪切割刀及小型多樣奶制品加工裝置,屬于奶制品加工設(shè)備領(lǐng)域。奶酪切割刀,包括豎直的轉(zhuǎn)軸(2)和多個(gè)固定在轉(zhuǎn)軸(2)周圈上的切割刀片(21),切割刀片(21)的切割方向相互交錯(cuò)且均垂直于切割刀片(21)所在的豎直平面,奶酪切割刀豎向設(shè)置在內(nèi)膽(3)內(nèi),轉(zhuǎn)軸(2)下端設(shè)有攪拌機(jī)構(gòu),保溫層(6)與內(nèi)膽(3)之間構(gòu)成冷熱水導(dǎo)熱層(4),冷熱水導(dǎo)熱層(4)連接有進(jìn)排水機(jī)構(gòu),冷熱水導(dǎo)熱層(4)通過(guò)循環(huán)管路連通有循環(huán)水泵(12)與加熱裝置,電機(jī)(1)、進(jìn)排水機(jī)構(gòu)、循環(huán)水...
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