技術(shù)編號(hào)：2372356
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種馬鈴薯切片機(jī)，特別是用在食品工業(yè)生產(chǎn)線上的馬鈴薯切片機(jī)。背景技術(shù) 目前，公知的在食品工業(yè)生產(chǎn)線上使用的馬鈴薯切片機(jī)基本上有三種型式其一，圓刀對(duì)棍式，馬鈴薯從兩高速旋轉(zhuǎn)圓刀輥的中間穿過，被兩側(cè)對(duì)稱的、等距圓刀片切開成片。生產(chǎn)量雖大，但因固有的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)問題，在切削過程中會(huì)產(chǎn)生大量不規(guī)則的半拉薄片，對(duì)原料的損失較大。其二，旋轉(zhuǎn)刀盤式，馬鈴薯在自身重力作用下，被水平平面或垂直平面旋轉(zhuǎn)的刀片切削成片。對(duì)切削狀態(tài)而言，馬鈴薯的自身重力不足也不穩(wěn)定，這將較...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。