技術(shù)編號：2321645
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本實用新型屬食品加工設(shè)備，主要用于特大型面包(或其它食品)的高效超薄切片加工。目前面包切片機采用的刀具和切削方式，只能將小型枕頭式面包切割成厚度10毫米以上的片狀，切厚小于10毫米的面包切片機在1992年間由武漢市升華營養(yǎng)食品研究所向全國各食品切片機廠家調(diào)研咨詢，其結(jié)論為以現(xiàn)有的刀具和切削方式，無法解決面包超薄切片的高效無破損問題；又經(jīng)1993年7月14日檢索國家專利數(shù)據(jù)庫，查證在面包切片技術(shù)中還沒有實現(xiàn)切片厚度薄于10毫米的高效切片機。本實用新型的目的是...
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