技術(shù)編號(hào)：2318690
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實(shí)用新型涉及機(jī)械結(jié)構(gòu)；尤其涉及一種刀具裝置，具體是一種新型的多用途切刀裝置。背景技術(shù)刀具是工業(yè)生產(chǎn)和日常生活中必不可缺的工具，尤其是切刀應(yīng)用的更是廣泛。菜刀就是切刀的一種，日常使用菜刀對(duì)蔬菜、水果和肉類等食品進(jìn)行切塊、切絲、切片等操作，傳統(tǒng)的菜刀無法解決對(duì)一些多汁、多糖、粘附性大的食材的高效切割，會(huì)造成菜的碎末粘附 在光潔的刀面上；如黃瓜片會(huì)貼在菜刀側(cè)面。在食品工廠里，對(duì)于一些軟質(zhì)材料的切割，如豆腐、果凍、軟糖等，由于它們極易粘附在切刀的兩側(cè)，或是材料直...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。