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一種省力廚刀的制作方法技術資料下載

技術編號:2305076

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本實用新型涉及一種省力廚刀,屬五金刀具類制造領域。背景技術現(xiàn)有的廚刀,都是由刀體和刀柄組成的,刀體與刀柄通過焊接、鉚合或其他方式連接在一起,刀柄處于刀體刀背一角。使用時,人手的作用力施于刀柄上,被切物在刀刃下,受力點處于刀刃中心位置,兩個作用點距離較遠,作用力臂小于阻力臂,使用者易于疲勞。為了省力,使用者抓刀時,手盡量靠近刀柄與刀體連接處,使用時間長,虎口處易磨損。顯然,現(xiàn)有廚刀幾何形狀和結構不盡合理。發(fā)明內容本實用新型的目的在于針對上述存在的問題,提供一...
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