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低溫作業(yè)用臺(tái)桌裝置的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):2123946

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本發(fā)明涉及適合在食品加工工廠等加工生肉或鮮魚(yú)等生鮮食品之低溫作業(yè)用臺(tái)桌裝置。以前在超市等之后場(chǎng)或食品加工廠等,在圖9所示之作業(yè)臺(tái)101上進(jìn)行生肉或鮮魚(yú)等生鮮食品之切片等(加工)后,排在盤(pán)上28上,進(jìn)行包裝作業(yè)。在圖9,在作業(yè)臺(tái)101上之兩側(cè),設(shè)置切菜板102、102,在切菜板間之作業(yè)臺(tái)101之中央部設(shè)置二層棚架103。而,在該棚架103之上板上放置用以放置已調(diào)理之食品之盤(pán)子28,而且在棚架103之上下中央間部安裝清掃用之卷紙104等。又在棚架103之下板上...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。

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