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冷凍冰鮮肉品展示自選柜的制作方法技術資料下載

技術編號:2035304

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本實用新型涉及肉品展示設備,特別是一種冷凍冰鮮肉品展示自選柜。二背景技術目前,大多數(shù)商場、市場通常都使用展示自選柜展示魚肉、豬肉、牛肉 等肉類食品供顧客購買。這種專門用于顧客自行挑選肉品的展示自選柜設置 有制冷系統(tǒng),以起到保鮮肉品的作用。然而,現(xiàn)有普通冷凍冰鮮肉品展示自 選柜均采用外置式冷凝管冷卻,其冷凝管都是安裝在柜體的外部,并設置風 機,由風機強制循環(huán)來促使所保藏肉品的保鮮,這是一種主要由空氣為介質(zhì) 進行熱傳遞的風冷冷藏方式。它雖然在一定的時間內(nèi)可保證...
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