技術(shù)編號：202492
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種物質(zhì)分配裝置，其用于將食品原料物質(zhì)提供給模具滾筒的一個或多個腔，該模具滾筒用于從所述物質(zhì)模制產(chǎn)品，該裝置包括基體部件，該基體部件部分地圍繞所述滾筒的外圓柱形圓周延伸。該基體部件具有引入?yún)^(qū)域，所述物質(zhì)通過引入?yún)^(qū)域供給所述腔。本發(fā)明還涉及一種模制裝置，以及一種用于操作根據(jù)本發(fā)明的物質(zhì)分配裝置的方法。背景技術(shù)例如通過W02010/110655，本領(lǐng)域技術(shù)人員已知物質(zhì)分配裝置，其用于將食品原料物質(zhì)供給一個或多個腔。然而，這些裝置的缺點在于，尤其是具有纖維的產(chǎn)品，例如火雞肉，傾向于在產(chǎn)品流動的方向上定向...
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