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果、蔬膨化設(shè)備的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:166768

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技術(shù)領(lǐng)域本實用新型屬于食品加工機械,特別是一種果蔬膨化設(shè)備?,F(xiàn)有的用于果蔬膨化的類似爆米花的果蔬膨化機,由置于夾套罐體中的旋轉(zhuǎn)筒體和減壓倉等基本構(gòu)件組成,夾套中通以加熱和冷卻介質(zhì),間接作用于旋轉(zhuǎn)筒體中的物料,罐體通過大流量碟閥與破空用減壓倉相接,罐體上設(shè)有與空壓設(shè)備、真空設(shè)備連接的法蘭盤及閥,以及反映罐體內(nèi)溫度、濕度及壓力的儀表。由于對物料的加溫與冷卻僅通過罐體的夾套進行,因此加工周期較長效率低;轉(zhuǎn)動的筒體使物料始終處于流動狀態(tài),其物料膨化后的形狀不規(guī)則且產(chǎn)生因相互撞擊造成的破碎。此外該膨化機因結(jié)構(gòu)制約其投、取物料...
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