技術(shù)編號(hào):158685
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及一種食品自動(dòng)加工機(jī),特別是涉及一種改良結(jié)構(gòu)的裹漿食品自動(dòng)機(jī)。由于社會(huì)型態(tài)的轉(zhuǎn)變,速食早已成為一般人速食進(jìn)餐的最佳食品;再加上歐、美型態(tài)的食品大舉進(jìn)入,遂引導(dǎo)著速食業(yè)的發(fā)達(dá)及蓬勃發(fā)展,尤其是孩童更為其唯一選擇的餐飲處,如麥當(dāng)勞、肯德基等,均為最佳典范;以炸雞、魚排、蝦類、肉排等速食,其裹漿程序則為決定該種食品是否美味的最重要關(guān)鍵所在;當(dāng)然,裹漿并不是像字面所解釋那般僅為“漿”字而已,其是包括濃液狀的加味品或是膏脂狀及稀薄的漿液多種,味道亦括及于由酸、甜、辣等多種;而早期的裹漿程序均是以人工方式,...
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